Romesco
DEVS sauzen_noten

De Romesco is een van de meest bekende sauzen uit de provincie Tarragona en wordt veel gebruikt bij pasta’s, groenten, geroosterd brood, schelp- en schaaldieren. De originele Romesco wordt gemaakt van goede kwaliteit olijfolie, tomaten, noten (amandelen, hazelnoten), knoflook en azijn.